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學(xué)校召開(kāi)食品安全工作會(huì)議
發(fā)布時(shí)間: 2024-10-25 作者:吳曉丹   來(lái)源:后勤管理處  

為持續(xù)提升食品安全治理能力,筑牢校園食品安全防線,10月23日下午,我校在樹(shù)德樓219會(huì)議室召開(kāi)食品安全工作會(huì)議。副院長(zhǎng)姚澤有主持會(huì)議,后勤管理處負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員參會(huì)。



會(huì)上,后勤管理處飲食服務(wù)中心詳細(xì)匯報(bào)了秋季學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái)食堂食品安全工作情況,并結(jié)合實(shí)際提出了下一步工作舉措。學(xué)校食品安全總監(jiān)、后勤管理處副處長(zhǎng)姜海鵬分析了今年以來(lái)食品安全檢查工作出現(xiàn)的新特點(diǎn),要求針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)深挖原因,壓實(shí)責(zé)任,從源頭上消除食品安全隱患。

后勤管理處處長(zhǎng)蘇志堅(jiān)強(qiáng)調(diào),食品安全與師生切身利益聯(lián)系最密切、最直接,因此必須堅(jiān)持常態(tài)化自查自糾,鞏固治理成果。他要求大家認(rèn)真吸取近期云南某學(xué)校食品安全事件教訓(xùn),提升食堂軟管理和硬條件,從驗(yàn)收、存儲(chǔ)、加工各環(huán)節(jié)加強(qiáng)把控;還要把食品安全工作的焦點(diǎn)擴(kuò)展到校園商鋪食品經(jīng)營(yíng)、水質(zhì)管理等方面,確保食品安全工作無(wú)死角。

針對(duì)下一步校園食品安全工作,姚澤有要求,要做好人防物防技防各項(xiàng)工作。一是要堅(jiān)決把安全擺在首位,思想上杜絕麻痹大意;二是要加強(qiáng)飲食服務(wù)全流程管控,定期培訓(xùn),做到責(zé)任到人、規(guī)范做事;三是要以上級(jí)關(guān)于食品安全檢查工作的新要求為導(dǎo)向,積極主動(dòng)查擺不足、舉一反三,不斷提升自身治理能力;四是要逐步升級(jí)改造食品安全相關(guān)設(shè)施設(shè)備,全方位保障廣大師生“舌尖上的安全”。


初審(一審):姜海鵬

復(fù)審(二審):劉溫馨 賀金龍

終審(三審):譚茵華

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