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       為加快推進國家級、省級一流課程培育和建設工作，3月28日，管理學院特邀材料與食品學院副院長、“廣東省高等學校（本科）教學名師”李琳教授到我院進行專題講座。講座由管理學院副院長佘時飛主持，院長趙晷湘教授，學院系主任以及所有專任教師參加了本次會議。

       講座伊始，佘時飛代表管理學院向李琳教授表達了真摯的感謝，并詳細介紹了李琳教授所取得的教學科研和學術(shù)成果。

       講座上，李琳以國家級線上線下一流課程《食品化學與營養(yǎng)學》為例，介紹了該課程的發(fā)展歷程，指出了課程建設和教學中存在的問題以及課堂教學過程中培養(yǎng)學生科學思維的必要性，著重分享了以科學思維訓練為導向，教什么、怎么教、怎么學的實戰(zhàn)干貨。

       李琳指出，課程設計應始于明確培養(yǎng)目標和學科核心概念，同時深入挖掘科學思維要素，并有意識地設計科學思維訓練環(huán)節(jié)。她提倡采用以問題為中心的教學設計，利用教學注意力曲線優(yōu)化教學活動安排，結(jié)合混合式教學方法增強教學效果。她強調(diào)，教學應為學生提供清晰的學習指引和個性化學習計劃，知識遷移和能力拓展也是教學過程中的重要環(huán)節(jié)。此外，李琳還分享了教學視頻制作技巧，包括內(nèi)容規(guī)劃、錄課后期編輯以及利用人工智能工具進行視頻制作。

       趙晷湘作總結(jié)講話，他指出，教學就是不斷學習，師生共同進步的過程。希望全體教師在未來教學工作中，以建設一流課程為目標，不斷拓展教學內(nèi)容和教學方式，積極提升課程建設能力，為我院未來一流課程申報做好充分準備。

初審（一審）：佘時飛

復審（二審）：劉溫馨

終審（三審）：賀金龍