為加快推進國家級、省級一流課程培育和建設工作,3月28日,管理學院特邀材料與食品學院副院長、“廣東省高等學校(本科)教學名師”李琳教授到我院進行專題講座。講座由管理學院副院長佘時飛主持,院長趙晷湘教授,學院系主任以及所有專任教師參加了本次會議。
講座伊始,佘時飛代表管理學院向李琳教授表達了真摯的感謝,并詳細介紹了李琳教授所取得的教學科研和學術(shù)成果。
講座上,李琳以國家級線上線下一流課程《食品化學與營養(yǎng)學》為例,介紹了該課程的發(fā)展歷程,指出了課程建設和教學中存在的問題以及課堂教學過程中培養(yǎng)學生科學思維的必要性,著重分享了以科學思維訓練為導向,教什么、怎么教、怎么學的實戰(zhàn)干貨。
李琳指出,課程設計應始于明確培養(yǎng)目標和學科核心概念,同時深入挖掘科學思維要素,并有意識地設計科學思維訓練環(huán)節(jié)。她提倡采用以問題為中心的教學設計,利用教學注意力曲線優(yōu)化教學活動安排,結(jié)合混合式教學方法增強教學效果。她強調(diào),教學應為學生提供清晰的學習指引和個性化學習計劃,知識遷移和能力拓展也是教學過程中的重要環(huán)節(jié)。此外,李琳還分享了教學視頻制作技巧,包括內(nèi)容規(guī)劃、錄課后期編輯以及利用人工智能工具進行視頻制作。
初審(一審):佘時飛
復審(二審):劉溫馨
終審(三審):賀金龍